Dieta e alimentazione

Esiste una stretta correlazione tra il consumo di ferro eme e il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, una malattia metabolica che colpisce sempre più individui

L'alimentazione è fondamentale per affrontare l'età che avanza e superare i 100 anni di vita ma non è l'unico ingrediente che conta: ecco gli altri "segreti" dei centenari

Scopriamo insieme in cosa consiste la dieta paleolitica che si ispira all’alimentazione degli uomini delle caverne che si cibavano di alimenti naturali, non lavorati o processati.

Le temperature alte dell’estate fanno perdere all’organismo tanti sali minerali in primis il prezioso potassio. Scopriamo quali sono gli alimenti che consentono di farne il pieno

Scopriamo insieme quali sono le fonti proteiche alternative alla carne che permettono di variare in modo sano il proprio regime alimentare

I fichi sono uno dei frutti estivi per eccellenza che donano energia nelle giornate più calde e afose e sono fonte di sali minerali, antiossidanti e vitamine preziose

Ricco di vitamina C e fibre morbide, dal gusto dolce ma dal basso indice glicemico, ha molti benefici per la salute,si tratta di un frutto ancora troppo poco consumato in Italia.

Esistono tre tipologie di intolleranza al lattosio, un disturbo che interessa il 40% degl italiani di età compresa fra i 20 e i 55 anni

Le linee guida parlano chiaro. Prima di parlare di gluten sensitivity è doveroso escludere la celiachia con ogni mezzo diagnostico disponibile

Ci sono persone che ancora credono a storie assurde, ma le cose non stanno proprio così. Cosa sappiamo sui "cibi estivi"