biodiversità

Rischiavano l'estinzione ma oggi possono rappresentare nuove occasioni di sviluppo per l'agricoltura toscana. Sono l'Aglione e il Grano 23: i due prodotti toscani sono stati iscritti nel Repertorio regionale e all'Anagrafe nazionale dell'agrobiodiversità

Raffaello Binelli
Aglione della Valdichiana e Grano 23 salvati dall'estinzione
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