ricette

Il Natale si avvicina e nella cucina di Aromi Fragolosi già si sperimenta, si cercano idee e si spadella a ritmo intenso con un occhio ai pranzi in famiglia. Abbiamo quindi pensato di accompagnarvi alle feste proponendovi dei menu completi, sperando di darvi qualche spunto per il vostro cenone o pranzo di natale

Aromi Fragolosi
Antipasto per Natale: calzoncini integrali con carne e melanzane

Si intitola così il pregiato volume che lo chef romano-abruzzese alla guida della cucina di «Unico», il ristorante al ventesimo piano del World Join Center a Milano, si è voluto regalare per celebrare la sua carriera. Che ha convinto i gourmet meneghini ad arrampicarsi pur di testare il suo talento

Andrea Cuomo
Baldassarre celebra con un golosissimo libro i suoi primi «041» anni
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