vino

Nel suo ultimo libro "La via dell'equilibrio. Scienza dell'invecchiamento e della longevità", l'immunologa torna ancora una volta a parlare del vino e dei suoi effetti nocivi

I conti bancari degli enofili non verrebbero messi a repentaglio dall’acquisto di costose bottiglie. Sarebbe piuttosto il consumo di alcol ad aumentare la propensione per lo shopping compulsivo causando un danno al portafoglio. Uno studio spiega in che modo

Nella religione ebraica gli osservanti possono consumare il vino, considerato elemento sacro, solo se la bevanda è kosher, cioè pura e adatta, secondo le regole presenti nella Torah. Ecco come si produce un vino kosher

Al Vinitaly 2023 sono stati esposti due grandi capolavori di maestri italiani. Una dichiarazione al mondo intero per rammentare che il vino italiano non si riduce ad un atto di produzione, commercializzazione ed esportazione: è molto di più

La Francia è sinonimo di “joie de vivre”, buon vino e Rivoluzione nell’immaginario collettivo. Anche le proteste legate alla riforma delle pensioni vengono assimilate ad un rigurgito dello spirito rivoluzionario che convive a fianco di quello più edonistico. Pochi autori, tra cui l'alcologo Craplet, hanno indagato la relazione tra vino e Rivoluzione. Ecco cosa sostengono

Quali vini bere a Pasqua? Dieci perle dell'enologia italiana da mettere in tavola

La 55esima edizione della fiera dedicata al vino a Verona, tra i numeri da record e la passione dei produttori italiani

Dall'etichetta in Braille alle nuove bottiglie light: a Verona tantissime novità e una serie di scoperte da non farsi scappare

I pericoli dell'alcol sulle etichette sarebbero un problema per l'eccellenza italiana

L'eurodeputata Alessandra Mussolini ha partecipato all'evento In Vino veritas, organizzato da Forza Italia per tutelare il prodotto italiano. Il gesto eclatante a favore di telecamera