Prandini (Coldiretti): "Vogliamo tornare a scommettere sul settore della pasta italiana nel mondo"

"La pasta è uno di quei prodotti che il mondo ci riconosce, ma non basta. Serve un posizionamento sui mercati mondiali che riconosca la qualità ma anche il prezzo adeguato di quella qualità. Ecco perché grazie al lavoro di Coldiretti, Filiera Italia e tanti pastifici italiani, vogliamo scomettere per fare in modo che il settore della pasta torni ad essere un settore di importanza e con la giusta remunerazione. Altrimenti rischiamo che molti agricoltori, vedendo calare la remunerazione, lascino la produzione di grano" così il presidente di Coldiretti Ettore Prandini, a margine della presentazione della filiera italiana della pasta in vista del "Pasta Day". (Alexander Jakhnagiev)