Pastiera napoletana a Pasqua, il pasticciere: "Per essere buona deve fare lo specchio"

"Ci sono tanti segreti per fare una bnuona pastiera, uno di questi è che deve essere chiara, come diciamo noi, la pastiera deve fare lo specchio", così un pasticciere napoletano racconta i segreti della pastiera. (Alexander Jakhnagiev)