verdura

La barbabietola riveste un ruolo fondamentale nell’alimentazione, non solo per il gusto ma anche per le sostanze nutritive che contiene. Di questa pianta antica si utilizza ogni sua parte, foglie comprese. Ecco perché è così importante.

Barba di frate o agretti, una presenza stagionale molto fugace quanto importante per la salute. Dal gusto leggermente acidulo, sono germogli singolari che riescono a ricavarsi uno spazio sia tra le ricette che nella lavorazione del vetro

Presenti in natura, i polifenoli aiutano a contrastare i radicali liberi e l'azione del tempo, svolgendo un ruolo antitumorale fondamentale per il benessere

La dieta molecolare è stata ideata dal nutrizionista Pier Luigi Rossi. Si basa sul concetto di "alimentazione consapevole" e sul non conteggio delle calorie. Presta attenzione agli alimenti che apportiamo al nostro organismo che devono accelerare il metabolismo e non farci ingrassare

I sali minerali sono di vitale importanza per la salute del nostro organismo. La loro carenza può provocare stanchezza eccessiva, danni alle ossa e ai denti e dolori muscolari. Vi illustriamo quali sono i principali sali minerali e come farne il pieno

Il consumo costante e giornaliero di frutta e verdura dona uno stato di benessere e serenità mentale. Lo dimostrano alcune recenti ricerche scientifiche che confermano quanto faccia bene un’alimentazione sana

La dieta alcalina è un regime alimentare che prevede il consumo di alimenti alcalinizzanti come verdure, frutta, semi e miele, Depura l’organismo, idrata la pelle e fa dimagrire efficacemente

Estate e dieta: ecco i cibi più adatti per superare perfettamente la prova costume con energia e benessere per una linea sana e tonica

Renato Maggiolo ha creato un orto ispirandosi al libro della Genesi: "La bellezza viene prima della bontà. Coltivare è sinonimo di amore"

Il preside di quattro scuole primarie di Bologna ha introdotto un decreto secondo cui i bambini non devono mangiare a scuola merendine ma frutta e verdura