carne rossa

Esiste una stretta correlazione tra il consumo di ferro eme e il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, una malattia metabolica che colpisce sempre più individui

Maria Girardi
Diabete di tipo 2: ecco quale tipo di carne ne aumenta il rischio. Lo studio

Allevatori italiani in rivolta contro il piano della Commissione europea per la lotta al cancro che associa carne rossa e insaccati al rischio di tumore. E la campagna dell'Ue per promuovere una dieta più vegetale ora rischia di penalizzare un settore già provato dalla pandemia

Alessandra Benignetti
Stretta su carne rossa e salumi. "Così l'Ue aiuta le multinazionali"

Una dieta ricca di proteine animali è dannosa per il nostro organismo. Aumenta il rischio di morte prematura dovuta a malattie cardiache e cancro al colon. È ciò che dimostra una recente ricerca condotta dall’Università della Finlandia Orientale

Mariangela Cutrone
Una dieta ricca di proteine animali fa male alla salute

Gli italiani sono informati e attenti all'alimentazione e quindi alla propria salute: ecco come cambiano i consumi al ristorante nel Belpaese

Elisabetta Esposito
Italiani sempre più attenti alla salute nel piatto
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