Findus ritira lotti di minestrone surgelato: "Rischio listeria"

Findus ha deciso di ritirare alcuni lotti di minestrone surgelato per rischio listeria. Si tratta un richiamo volontario e in via del tutto precauzionale: "La decisione è stata presa in linea con la politica di massima tutela dei propri consumatori e della qualità dei propri prodotti", ha spiegato l'azienda.

La decisione di richiamare alcuni prodotti "è stata presa a seguito della segnalazione del fornitore Greenyard, della potenziale contaminazione da listeria di una partita di fagiolini, utilizzati in minima parte all'interno dei prodotti oggetto del richiamo". Findus ha quindi avviato una campagna di ritiro di quattro tipologie di minestrone surgelato dagli scaffali dei supermercati di tutta Italia.

L'azienda ha precisato che la categoria dei prodotti oggetto del richiamo "prevede il consumo solo previa cottura, come chiaramente indicato sulle confezioni. La cottura del prodotto annulla ogni potenziale rischio per la salute". In particolare, i lotti richiamati sono: Minestrone Tradizione 1 KG (lotto L7311, L7251, L7308, L7310, L7334); Minestrone Tradizione 400g (L7327, L7326, L7304 e L7303); Minestrone Leggeramente Sapori Orientali 600g (L7257, L7292, L7318, L8011), Minestrone Leggeramente Bontà di semi 600g (L7306).

La listeria

Listeria è una famiglia di batteri

composta da dieci specie. Una di queste, Listeria monocytogenes, causa la listeriosi, che colpisce l'uomo e gli animali. La listeriosi è rara ma spesso grave, con alti tassi di ricovero ospedaliero e mortalità.