Salute
La bresaola della Valtellina è un "Made in Italy" un po' particolare perché le carni sono tutte straniere ma l'elaborazione è tutta nostrana
![Nella bresaola della Valtellina c'è la carne di zebù del Brasile](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2015/02/05/1423154730-1379616666283-bresaola.jpg?_=1423154730)
La bresaola della Valtellina è un "Made in Italy" un po' particolare perché le carni sono tutte straniere ma l'elaborazione è tutta nostrana
In un salume ipocalorico e ricco di storia il sapore delle Alpi lombarde
Una fazione vorrebbe che venisse indicato il paese di provenienza della carne, l'altra difende le regolamentazioni attualmente in vigore