cibo

Perché nascono le fake news alimentari? Quale il meccanismo che ci porta a credere a fonti poco affidabili e a dubitare della scienza? Perché in tema di cibo e diete ci affidiamo più spesso a sedicenti "esperti” invece di consultare i veri addetti ai lavori?

Michele Vanossi
5 bufale sul cibo sfatate dai tecnologi alimentari

Apportare cambiamenti intelligenti alla dieta è un ottimo modo per perdere peso in modo sano. Ma il mondo “leggero” può presentare alcune insidie ​​alle quali vale la pena prestare attenzione quando si fanno le proprie scelte. In effetti, molti cibi sani possono sabotare il regime alimentare.

Francesca Bocchi
10 cibi "sani" che non sono veramente sani

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Alessandro Ferro
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Angela Leucci
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