Acido folico: a cosa serve, benefici e come assumerlo

L’acido folico appartiene al gruppo dei folati (che comprende i composti chimici della vitamina B9), indispensabili per la salute dell’organismo, perché svolgono un ruolo chiave nella produzione di acidi nucleici (DNA e RNA) e nel metabolismo di alcuni aminoacidi, necessari per la replicazione cellulare. Fa parte del gruppo delle vitamine idrosolubili, che non possono essere accumulate nell’organismo, ma devono essere regolarmente assunte attraverso l’alimentazione o gli integratori. La dose raccomandata in Italia è di 200 mcg/die, mentre negli Stati Uniti è il doppio, e coincide con le nostre raccomandazioni di assunzione per la gravidanza.

A cosa serve

Viene utilizzato dal nostro organismo per produrre nuove cellule. È un antianemico che interviene nella sintesi cellulare dell’emoglobina, che, grazie al ferro, trasporta l’ossigeno ai tessuti del corpo, quindi previene e cura l'anemia, ovvero la carenza di globuli rossi. Previene le malattie cardiache, contribuisce alla riduzione dei livelli dell’aminoacido omocisteina nel sangue, correlato al rischio di malattie cardiache come l’infarto.

Secondo un recente studio è un fattore importante per la prevenione dell'ictus perché l’attività protettiva dei farmaci usati per l’ipertensione è aumentata grazie alla somministrazione dell’acido folico che intervenendo sui livelli di omocisteina previene la formazione di coaguli nei vasi sanguigni, responsabili dell’ictus. Previene inoltre i dusturbi mentali ed ha una funzione da antidepressivo.

La sua importanza in gravidanza

Necessario prima e durante la gravidanza è essenzale per la vita e lo sviluppo del feto, ma non solo, recenti studi hanno dimostrato come contribuisca anche alla trasmissione dei caratteri ereditari, perché partecipa alla costruzione del DNA, l’acido nucleico che contiene le informazioni genetiche come il colore degli occhi, i tratti somatici, i colore dei capelli e la struttura fisica che ogni individuo riceve dai genitori. Per avere un'idea di quanto possa essere fondamentale durante la gestazione, si ipotizza che oltre il 50% dei casi di spina bifida, sia dovuto a bassi livelli di folati all'inizio della gravidanza.

Inoltre è stato riconosciuto come essenziale nella prevenzione di alcune malformazioni congenite, sopratutto quelle a carico del tubo neurale (una struttura presente negli embrioni da cui si origina il sistema nervoso centrale, ndr). Non si esclude la possibilità che possa intervenire anche nella prevenzione di altri difetti e malformazioni congenite, come la labio-palatoschisi (definito comunemente labbro leporino, una malformazione che si presenta con un'interruzione del labbro superiore, della gengiva e del palato, caratterizzata da una comunicazione diretta tra naso e bocca, ndr) e alcuni difetti cardiaci congeniti.

Ancora l’anencefalia che è una condizione in cui il cervello si sviluppa in modo incompleto, l’encefalocele in cui una parte dell’encefalo, più o meno gravemente malformato, forma un’ernia da un difetto di chiusura del cranio.

Acido folico, come assumerlo con la dieta

È presente soprattuto negli alimenti di origine vegetale, ad esempio nei cereali, nei legumi, negli ortaggi a foglia (da qui "folico") e in alcuni frutti. Presente anche in particolari pezzature di carne, come le frattaglie. Nel cibo che consumiamo quotidianamente si trova nella farina integrale, nei fagioli, spinaci, arance, fegato e lievito di birra.

Importante anche la modalità di assunzione degli alimenti perché trattandosi di una vitamina molto sensibile al calore e alla luce, con la cottura può essere distrutta anche fino al 90%. Consigliato quindi cuocere gli alimenti a basse temperature, evitando le lunghe cotture e assumere le verdure crude piuttosto che cucinate. Essendo idrosolubile, si disperde in acqua in caso di cottura per ebollizione. Gli integratori di questa vitamina, soprattutto in gravidanza, sono altamente consigliati, ma sono importanti anche in caso di anemia, deficit riscontrati, omocisteina correlata. È importante ricordare che qualsiasi tipo di integratore va assunto dopo aver consultato il proprio medico.

I prodotti consigliati

Acido Folico GloryFeel per donne in gravidanza. Fornisce 400mcg di acido folico per dose giornaliera consigliata (1 compressa al giorno. Per la posologia delle donne in gravidanza rivolgersi al proprio medico). È fondamentale prima e durante la gravidanza. Contribuisce inoltre alla corretta funzione del sistema immunitario, della funzione psicologica e alla corretta formazione del sangue.100% vegan. Scopri il prodotto su Amazon.

Acido Folico (Vitamina B9) Nutrimea, gravidanza e affaticamento. La vitamina B9 svolge un ruolo essenziale nella formazione del sistema nervoso dell'embrione. Formula combinata con dosaggio equilibrato e vitamina altamente assimilabile. La vitamina B9 non è sintetizzata dall'organismo per questo nella composizione è stata utilizzata la Quatrefolic, una vitamina brevettata di altissima qualità, che viene assorbita direttamente dall'organismo. Per la posologia delle donne in gravidanza, consultare il proprio medico. Consigliato anche per le donne che stanno cercando di concepire. Senza OGM, glutine, lattosio e senza allergeni. Scopri il prodotto su Amazon.

Vitamina B12 con Acido Folico - MayFair. Ogni compressa contiene 1000mcg di vitamina B12 con l’aggiunta di 400mcg di acido folico e offre maggiori benefici grazie a diversi tipi di vitamina B12 per il massimo assorbimento. È sufficiente assumere 1 compressa al giorno. In caso di gravidanza chiedere al proprio medico la quantità da assumere. Adatto sia per vegetariani che vegani. Non contiene coloranti sintetici, additivi o ingredienti artificiali. Priva di glutine, lattosio e OGM. Scopri il prodotto su Amazon.

Complesso Vitamine B con Acido Folico - WeightWorld, confezione 1 anno (365 capsule). Complesso di Vitamine B ad alto dosaggio. Le compresse contengono vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B7 (biotina), vitamina B9 (acido folico) e B12 vitamina. Contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario, alla riduzione della stanchezza dell'affaticamento. L'aggiunta di vitamina C contribuisce al normale metabolismo energetico. Indicazioni confermate dall'EFSA. Per il dosaggio in gravidanza consultare il proprio medico. Scopri il prodotto su Amazon.

Multivitaminico B-Complex con acido folico, 60 capsule - Yamamoto Nutrition. Integratore alimentare che apporta uno spettro completo di Vitamine del gruppo B ad alto dosaggio, indicate in caso di ridotto apporto o aumentato fabbisogno. Le vitamine del gruppo B contribuiscono al normale funzionamento del sistema nervoso (Vit. B2) e immunitario (Vit. B12) e della normale funzione psicologica (Vit. B6).