Tendenze: gli italiani amano le sagre di paese

Milano - Alla faccia delle vacanze chic. Tre italiani su quattro, durante le vacanze, partecipano a sagre, fiere e mercati di paese dedicati a ricorrenze storiche, religiose e soprattutto a prodotti tipici dell’enogastronomia locale, spesso al centro dei festeggiamenti.

"Ecco la tendenza sagre" È quanto emerge dal sondaggio effettuato dal sito coldiretti.it su uno degli svaghi preferiti dai turisti nell’estate 2009. "Una vera e propria tendenza che - sostiene la Coldiretti - è il frutto dell’esigenza di ristabilire un rapporto più diretto con il cibo, riscoprendo la cultura e le tradizioni territoriali, soprattutto nel momento delle vacanze estive quando si moltiplicano le iniziative di valorizzazione dei prodotti locali, preparati secondo le usanze tipiche del territorio".

Compagnia e degustazioni Secondo il sondaggio della Coldiretti una maggioranza del 43 per cento dei frequentatori di sagre o feste di paese spende nell’occasione, in acquisti o degustazioni di prodotti dell’enogastronomia locale, un importo 10 e 30 euro a persona, mentre il 38 per cento non più di 10 euro, il 9 per cento oltre i 30 euro, con un 10 per cento che si limita a curiosare senza spendere nulla.

"Si tratta di valori che - conclude la Coldiretti - contribuiscono ad alimentare il motore della vacanza enogastronomica che, con 5 miliardi di fatturato stimato per il 2009, è l’unico segmento in costante e continua crescita nel panorama dell’offerta turistica nazionale".