Lo chef è protagonista di Unti e bisunti, programma in cui gira l'Italia alla scoperta della tradizione dello street food
Un sondaggio britannico ha rilevato che il 37% dei vegetariani tende a mangiare carne quando è ubriaco e che il piatto preferito è il Kebab
Gli amanti della fauna gridano allo scandalo, aumentano vegani e vegetariani. Ma l'umanità non può fare a meno di carne e pesce
Sebbene Hitler consumasse prodotti di origine animale come formaggio, burro e latte, cercava di evitare la carne, per placare il suo "stomaco nervoso"
Prove di dialogo tra carnivori e vegani: il rispetto verso l'animale deve essere una base comune dalla quale ripartire
Da un'indagine di AcNielsen emerge che tra 40 anni i vegetariani in Italia saranno trenta milioni. Alla base della scelta motivi etici, religiosi e soprattutto salutari. Incide anche la maggiore informazione attraverso internet