Prandini (Coldiretti): "Vogliamo creare alternative alla grande distribuzione con vendita diretta"

"Il nostro obbiettivo è quello di creare un'alternativa ai modelli tradizionali della commercializzazione del cibo. Se non ci fosse stata la vendita diretta in Italia avrebbero chiuso più di 30mila aziende agricole. Questo è stato per noi anche un elemento di comunicazione: abbiamo spiegato dove era la biodiversità e la qualità. Ora con il Word Farmers Market lo stiamo facendo a livello mondiale. Inoltre i mercati agricoli hanno anche un grande valore economico: in Italia valgono per 4 miliardi" lo ha detto il presidente di Coldiretti Ettore Prandini, a margine dell'assemblea del World Farmers Market Coalition, presso il mercato di Campagna Amica di Coldiretti. (Alexander Jakhnagiev)