carne

Da un'indagine di AcNielsen emerge che tra 40 anni i vegetariani in Italia saranno trenta milioni. Alla base della scelta motivi etici, religiosi e soprattutto salutari. Incide anche la maggiore informazione attraverso internet

La scoperta in un allevamento della Bassa Sassonia. Centinaia di maiali già abbattuti, 330 gli allevamenti chiusi. Coldiretti: in Italia importati 220 milioni di kg nel 2010

L'inverno metterà a letto tra i due e cinque milioni di italiani. Per difendersi, occorre trascurare la linea e immagazzinare più calorie del solito. Nel menu arance, verdure, latte legumi, yogurth, ma anche carne.

Mucche e vitelli nobilitati con falsi certificati alla razza chianina, la più pregiata e anche la più costosa. La rete di allevatori era diffusa in tutta Italia: il blitz dei Nas a Perugia

Controlli a tappeto da parte dei Carabinieri: denunciati 102 esercizi di allevamento e macellazione della carne, in particolare suina