La battaglia agli sprechi alimentari comincia dalla spesa. Ecco alcuni alimenti a lunga conservazione da tenere sempre in dispensa, senza doversi preoccupare dell’imminente data di scadenza
![Cibi scaduti: quali alimenti si possono mangiare ancora](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2018/10/12/1539295735-rice-2061877-1280.jpg?_=1539295735)
La battaglia agli sprechi alimentari comincia dalla spesa. Ecco alcuni alimenti a lunga conservazione da tenere sempre in dispensa, senza doversi preoccupare dell’imminente data di scadenza
Nel mirino della legge anche i farmaci e altri prodotti. Il ministro Martina conta di recuperare almeno 12 sui 13 miliardi che si sprecano ogni anno
"In cucina io non spreco" è nato dalla collaborazione tra Syngenta, Banco Alimentare e la Cucina Italiana e rappresenta una guida per educare il consumatore ad evitare gli sprechi alimentari, uno dei temi conduttori di Expo 2015