Un prodotto della Bauli, molto venduto in questo periodo di festa, è stato ritirato dagli scaffali. Si tratta di un dolce decorato con profiteroles. Il gruppo dolciario ha disposto il ritiro precauzionale dai supermercati in un'ottica di massima trasparenza e tutela del consumatore, attivando tutte le procedure necessarie per il richiamo. Il prodotto in questione potrebbe contenere l'allergene arachide senza che questo sia stato riportato in etichetta.
Il dolce natalizio marchiato Bauli è una torta farcita di crema al cioccolato decorata da bignè dal cuore cremoso. Il nome del prodotto è Profiteroles, e viene venduto in una confezione da 820g. Il nome o ragione sociale dell'Osa per il quale il prodotto è stato commercializzato è Bauli Spa. Il lotto di produzione è LT452V. Mentre la sede dello stabilimento è via Verdi 21 - 37060 Castel D'Azzano (VR). Altri dati da ricordare sono la data di scadenza (termine minimo di conservazione), stabilita per il 30 aprile 2025.
Le parole di Bauli
"Il richiamo del prodotto è dovuto alla segnalazione ricevuta, in data 10 dicembre, da un fornitore che ci ha informato, circa la potenziale presenza di allergene in tracce su alcuni lotti di materia prima. In quanto estraneo alla nostra produzione, tale allergene non è dichiarato in etichetta.
Pertanto l'Azienda ha agito tempestivamente, attuando tutte le procedure previste dalle norme vigenti in un’ottica di massima responsabilità e trasparenza".Il prodotto può essere naturalmente consumato da chi non ha allergie di questo tipo.
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