Alain Ducasse

Ducasse è il vero inventore della figura di cuoco-imprenditore. Nei suoi ristoranti in giro per il mondo tutto è a sua immagine e somiglianza e lui cura ogni dettaglio. Domani l'intervista completa sul Giornale in edicola

Andrea Cuomo
Alain Ducasse, lo chef che ha inventato il presidenzialismo gastronomico

Lunedì 21 marzo in tutto il mondo si celebra il Goût de France, la giornata ideata dal grande chef francese Alain Ducasse e sostenuta attivamente dal ministero degli esteri di Francia per promuovere la gastronomia francese nel mondo

Giovanni Caldara
La Francia gonfia il petto e il 21 marzo celebra il “Goût de France”
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