Massimo Bottura

In questo periodo post-feste, dove siamo alla spasmodica ricerca del peso perduto, è d’obbligo sentir decantare magie e virtù dell’insalata

Dal 7 al 28 novembre la rassegna enogastronomica e culturale che propone 120 eventi: incontri, degustazioni, laboratori, show cooking, mostre, scuole di cucina e menu a tema in 44 ristoranti. E premia con il "Garganello d'Oro" lo chef Massimo Bottura

A Rimini dal 19 al 21 giugno 12 grandi chef dell’Emilia Romagna incontrano 12 giovani chef internazionali per un evento unico, un happening fra gusto e cultura culinaria fra show cooking, degustazioni, street food, mercato delle eccellenze dei prodotti della dell’Emilia Romagna, laboratori per grandi e piccoli, lab store di artigianato. E il 18 giugno cena sul ponte di Tiberio

I cuochi si esibiranno tutti i giorni tra eventi e lezioni. Inaugura Bottura

Da sabato 21 a domenica 22 giugno festival dei sapori sotto il tendone felliniano del "Circo e 8 e ½" con la disfida fra 12 cuochi italiani e 12 stranieri che creeranno piatti con le eccellenze gastronomiche dell'Emilia Romagna. Bottura: "Ci ispiriamo al lavoro fatto a mano dagli artigiani del food della nostra terra e gli chef diventeranno ambasciatori nel mondo di questi prodotti unici". Il sindaco Gnassi: "Prova generale per Expo Milano 2015, collegata a Rimini dalla via Emilia. In invito al mondo perché la percorra dopo aver visitato l'Esposizione"

Lo chef 3 stelle Michelin guida alla scoperta della via del gusto e del "cibo di strada" dalla città sulla Riviera all'entroterra a bordo di una rombante Ducati. E firma una piadina speciale dedicata alla manifestazione