Milano
«Quello di cuoco è un lavoro tremendo: si rifà sempre da zero, non conta la ricetta ma il valore dell’interprete, come in musica»
Milano
Per i 50 anni dell'Opera San Francesco, tre cuochi eccellenti, Gualtiero Marchesi, Carlo Cracco e Pietro Leemann si cimenteranno ai fornelli alla mensa di corso Concordia. Il ricavato (70 euro a persona) verrà devoluto ai poveri
