Caldo, anche le mucche soffrono: meno 10% di latte prodotto

L'ondata di caldo che sta infuocando l'Italia non mette a dura prova solo le persone. Anche gli animali nelle case e nelle fattorie sono in sofferenza. Lo stress da caldo ha colpito le mucche che, a cusa delle alte temperature, stanno producendo fino al 10 per cento di latte in meno rispetto ai periodi normali. È l'allarme lanciato dalla Coldiretti che sottolinea gli effetti del super anticiclone africano Flegentonte che si stanno facendo sentire soprattutto nelle aree della pianura padana dove si concentra il maggior numero di allevamenti e dove l'umidità soffocante aumenta la temperatura percepita che sfiora i 40 gradi.

"Per le mucche - riferisce la Coldiretti - il clima ideale è fra i 22 e i 24 gradi, oltre questo limite gli animali mangiano poco, bevono molto e producono meno latte. In soccorso sono già scattate le contromisure anti afa nelle stalle dove gli abbeveratoi lavorano a pieno ritmo perchè ogni singolo animale è arrivato a bere con le alte temperature di questi giorni fino a 140 litri di acqua al giorno contro i 70 dei periodi più freschi. In funzione anche ventilatori e doccette refrigeranti per aiutare a sopportare meglio la calura.

Al calo delle produzioni di latte si aggiunge dunque anche - conclude la Coldiretti - un aumento dei costi alla stalla per i maggiori consumi di acqua ed energia che gli allevatori devono sostenere per aiutare gli animali a resistere all'assedio del caldo."