Si terrà tra il 29 agosto e il 2 settembre a Biella l’ottava edizione della rassegna brassicola più importante d’Italia, che l’anno scorso ha visto la partecipazione di 110mila visitatori e 125mila bicchieri spillati. Degustazioni, concerti, food truck. E anche gli Stati Generali della Birra, nel corso dei quali i principali attori faranno il punto su un settore in grande fermento
Il panorama brassicolo italiano è in forte crescita e presenta birre di diverse tipologie. In questo articolo ve ne consigliamo 20 perfette per il periodo estivo
![Birre da bere sotto l'ombrellone: eccone una per ogni Regione](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2023/08/07/1691426557-beer-2439237-1280-1.jpg?_=1691426557)
L'associazione più rappresentativa dei birrifici artigianali, Unionbirrai, si costituisce nel 1999 appena tre anni dopo la nascita delle prime realtà
!["Accise più basse ma quanta burocrazia"](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2023/04/17/1681711327-ferraris-rid-895x1024.jpg?_=1681711327)
Non c'è dubbio che le birre artigianali abbiano puntato a scombinare le carte di una produzione nazionale tutto sommato statica
![Fagioli e telline. Finita l'era del "famolo strano"](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2023/03/09/1678368240-birra.jpg?_=1678368240)
La birra artigianale e la dieta vegana o vegetariana sono state incluse nel paniere delle statistiche Istat: i dati sottolineano come cambia lo stile di vita degli italiani
![Istat, cibi vegani e smartwatch nel paniere](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2017/02/03/1486123563-piatto-vegetariano.jpg?_=1486123563)
Da Trento a Rovereto passando per comuni più piccoli sette giorni per promuovere l'eccellenza del mondo della birra. Degustazioni guidate, proposte vacanza e abbinamenti gastronomici
![La settimana della birra artigianale sbarca in Trentino](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2016/03/04/1457104296-birra.jpg?_=1457104296)
Tutti noi ne abbiamo bevuto forse qualche ettolitro, tanti la amano alla follia ma pochissimi sanno da dove viene e dove sta andando. Oggi vi raccontiamo la birra, quella artigianale naturalmente
![Quando birra è sinonimo di civiltà](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2014/05/14/1400052739-fernand-leger.jpg?_=1400052739)
Le birre artigianali piacciono sempre di più e si diffondono in tutta Italia i microbirrifici. Tra le innumerevoli degustazioni programmate lungo tutta la penisola, ne abbiamo trovata una eccellente, affascinante, prodotta con attenzione e cura
![Tutti pazzi per la birra artiginale](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2013/07/05/1373028129-birra-maltus-faber-bianca-bis.jpg?_=1373028165)