Le due grandi manifestazioni dedicate all'agroalimentare e all'ospitalità insieme in Fiera milano a Rho dal 22 al 26 ottobre prossimi con oltre 1800 espositori. Luca Palermo: "Lo sguardo sul futuro è positivo, da settembre a dicembre abbiamo 32 manifestazioni. Da sempre le fiere sono volano per internazionalizzarsi e innovare. Per questo è importante fare sistema”
Curiosità, rivisitazioni, ingredienti da usare - in - o da scartare - out - per stupire secondo chef, maestri, blogger e influencer italiani e stranieri. E novità “healthy” in arrivo l'anno prossimo proposte da TuttoFood, il salone internazionale dell'agroalimentare che si terrà in Fiera Milano dal 17 al 20 maggio 2021
Si prepara l'edizione di maggio 2021 tra nuove abitudini di acquisto e consumo, boom di e-commerce e food delivery. Alimentare anticiclico, tra febbraio e marzo +19% tendenziale. Nuovo picco settimanale per il confezionato nella grande distribuzione a quota 1.354 milioni di euro. Il 69% degli italiani torna anche nei negozi di vicinato
