Milano Food City

Lunedì 7 alle 12.30 lo showcooking anti spreco alimentare a Palazzo Bovara: i capisquadra useranno ingredienti a sorpresa per piatti che realizzeranno con "star" della cucina. La giuria presieduta da Carlo Cracco decretrà il vincitore. L'evento inaugura la Milano Food City che propone fino al 13 maggio oltre 400 appuntamenti del gusto aperti al pubblico

Alberto Taliani
Sala, Fontana e Sangalli chef nel food talent "Le 7 virtù del cibo"

Il salone dell'agroalimentare di Fiera Milano lancia iniziative e alleanze alla manifestazione che si terrà dal 7 al 13 maggio. Per la manifestazione fieristica del 2019 oltre 500 le aziende già iscritte

Alberto Taliani
TuttoFood, percorsi di gusto alla Milano Food City

Dall'8 al 10 maggio al Capac - Politecnico del Commercio e del Turismo evento di FoodFriends per il pubblico con docenti e allievi ai forni. Degustazioni e show coocking, approfondimenti su utilizzo delle farine, lievitazione, metodi di cottura, preparazaione. Laboratorio per bambini e pizza speciale realizzata in base a un disciplinare approvato dalla Fondazione Veronesi

SimTur
Al "villaggio della pizza" tradizione e ingredienti sani
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