Amati e odiati in egual misura, i carboidrati vengono spesso considerati un ostacolo da chi vuole tenersi in forma: sono però una fonte energetica importante e utile anche al dimagrimento
Cibi salati per un colazione alternativa e sempre più gettonata, una proposta alimentare che trova sempre più consenso ma che è importante affrontare in modo equilibrato
Il consumo di pane prodotto con segale e frumento è una valida alternativa al pane bianco. Uno studio finlandese dimostra quanto il pane integrale sia efficace nel contrastare il rischio di diabete e malattie cardiovascolari
Il pane rimane l’alimento più consumato dagli italiani. Molto diffuso è il pane integrale preparato con farine ricavate dai cereali. Ricco di fibre il pane integrale garantisce un apporto glicerico inferiore ed è un alleato della dieta dimagrante