Venticinque giorni a Natale, ancora un po' presto per mettere in fresco le bottiglie festive, ma le cene aziendali o gli aperitivi sotto il vischio si avvicinano, per questo vogliamo sfatare un tabù: si possono alzare i calici anche senza spendere un botto.
Vinibuoni d'Italia 2016, la nuova guida targata Touring Club, stila la top ten dei prosecco migliori del nostro Paese considerando il rapporto qualità-prezzo. Vini provenienti al 100% da cantine autoctone, in particolare dai vigneti della provincia di Treviso, terra dello spumante per eccellenza. C'è tutto in questo vademecum: valutazione da una a quattro stelle (più l'eventuale "corona" assegnata), il colore (rosso, bianco, rosato), la tipologia (fermo, brioso, frizzante, spumante, secco, dolce, liquoroso, passito), l'apprezzamento (da bere in tempi brevi, nel medio periodo o adatto all'invecchiamento) e l'importo (in enoteca o nei punti vendita al dettaglio). Ed è proprio l'aspetto economico che balza all'occhio ancor prima che le bollicine esaltino il palato: per un buon prosecco non serve spendere più di 15 euro. Di seguito, la decade che gli enologi stranieri ci invidiano. Brindare al Made in Italy conviene.
Asolo-Prosecco Docg spumante superiore Extra Dry millesimato 2014, cantina Cirotto di Asolo (TV): 10-12 euro
Valdobbiadene Prosecco superiore Docg spumante Brut 2014, Bortolin Angelo Spumanti di Valdobbiadene (TV): 10-12 euro
Valdobbiadene Prosecco superiore Docg spumante Brut 5 grammi 2013, cantina Malibràn di Susegana (TV): 13-15 euro
Valdobbiadene Prosecco superiore Docg spumante Brut Particella 68 2014, Sorelle Bronca di Vidor (TV): 15-17 euro
Valdobbiadene Prosecco superiore Docg spumante Brut Rive di Farra di Soligo Col Credas 2014, cantina Adami di Vidor (TV): 12-14 euro
Valdobbiadene Prosecco superiore Docg spumante Brut Vecchie viti 2014, cantina Ruggeri di Valdobbiadene (TV): 16-18 euro
Valdobbiadene Prosecco superiore Docg spumante Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2014, cantina Merotto, Farra di Soligo (TV): 12-14 euro
Valdobbiadene Prosecco superiore Docg spumante Extra Dry 2014, Col Vetoraz Spumanti di Valdobbiadene (TV): 12-14 euro
Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore Docg spumante
Valdobbiadene Prosecco superiore Docg spumante Extra Dry Rive di Soligo Más de Fer 2014, cantina Andreola, Farra di Soligo (TV): 12-14 euro
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