Franco Sala
Trasformare il vecchio carcere di Desio in un bel ristorante, in un luogo «devasione». Alla proposta del comune si è fatta avanti una società di Monza che ha già presentato il progetto di riqualificazione. Dunque, per qualcuno aprire la «Galera» è una bellidea, unidea vincente: a luglio è arrivata in municipio la proposta per partecipare al bando ed è stata valutata dalla commissione desperti diretta da Rosario Perri, il dirigente dellufficio tecnico. Il carcere secondo gli esperti dellarte culinaria magari si presta a richiamare compagnie di ragazzi ed anche coppiette alla ricerca di una cena a lume di candela. Pensate che, lex penitenziario dispone, ovvio, anche di uno spazio per sistemare le tavolate allaria aperta. In ogni caso trasformare la struttura penitenziaria in un ristorante alla moda occorrono parecchi soldi, tuttavia qualche operatore del settore ha intravisto laffare. In comune prevale unatmosfera dottimismo: «Abbiamo visto il progetto e il plastico conferma Giampiero Mariani che a Desio è il sindaco -. Posso confermare, che siamo soddisfatti di come la società, che si è aggiudicata il lavoro, intende procedere. In ogni modo aggiunge il primo cittadino - entro tre o quattro mesi cominceranno i lavori». Del resto il carcere di Desio realizzato nel 1961, è stato per parecchi anni un luogo di svago.
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