Dietro la tradizione e la qualità dei prodotti Saclà si nasconde uninfrastruttura tecnologica Ibm. Lazienda astigiana coniuga infatti la tradizione enogastronomica italiana con gli investimenti in ricerca e sviluppo. Il sistema informativo di Saclà si basa sulle piattafome tecnologiche Ibm System i 525, BladeCenter H e storage (archiviazione, ndr) Ds4700, e sulla soluzione gestionale Acg (Applicazioni contabili gestionali). Di recente lazienda si è rivolta al partner Pragma Progetti per sostituire la vecchia infrastruttura Blade basata su Hp ed Emc con tecnologia Ibm. Alla base della «ristrutturazione» la virtualizzazione. La parte applicativa dei sistemi è costituita dalle Acg, lEnterprise resource planning (pianificazione delle risorse aziendali) Ibm. Ora Saclà ha una visione totale della gestione aziendale: con il sistema Acg di amministrazione, finanza e controllo di gestione, vengono forniti strumenti di pianificazione finanziaria, budgeting, controllo e analisi multidimensionale; attraverso il sistema integrato di produzione Acg si ha una gestione del ciclo di pianificazione e programmazione della produzione, con lintegrazione tra sistema informativo dellazienda, processi specifici di supply chain (filiera dellofferta), processi esterni relativi a fornitori, distributori, clienti finali, dallapprovvigionamento dei materiali alla programmazione della produzione, alle risposte dei clienti.
Tutto il sistema è integrato con lutilizzo di tecnologia wireless (senza fili) e codici a barre, per monitorare tutta la filiera del processo di produzione e distribuzione dellalimento e nel rispetto delle certificazioni internazionali. La tecnologia Web Services, gli Standard Soa (architettura orientata ai servizi) consentono a Saclà di tenere sotto controllo la gestione aziendale.- dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 20:00
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