Dopo l'esperienza all'Isola dei Famosi, per Claudia Galanti inizia una nuova vita: la showgirl si dà alla carriera di chef.
Intervistata dal settimanale Chi, Claudia Galanti ha spiegato di essersi iscritta in un'importante scuola di cucina con il progetto di aprire un ristorante. L'arte culinaria è da sempre la grande passione della showgirl paraguyana, che però ha confessato di aver intrapreso questa strada lavorativa per assicurare un futuro ai figli Liam e Tal Harlow, di 6 e 5 anni.
Per la Galanti gli ultimi anni, infatti, non sono stati una passeggiata. L'arresto in Francia dell'ex compagno Arnaud Mimran con l'accusa di frode fiscale e altri reati penali ha lasciato un duro segno nella vita della showgirl e dei suoi figli. Lei stessa aveva anche confessato di aver partecipato all'Isola dei Famosi nel 2016 per ragioni economiche, per riuscire a mantenere i suoi bambini.
"Il mio ex, Arnaud Mimran, è in galera e io devo pensare da sola ai bambini - dice Claudia Galanti nell'intervista a Chi -. Sliding doors: questa è la mia vita, porte che si aprono e si chiudono. Sono abituata a ricominciare da zero e anche questa volta ce la farò".
La vita della ex naufraga è stata costellata di periodi duri. Dall'infanzia difficile in Paraguay dopo la scomparsa della madre, al lutto più terribile, quello della figlia Indila Carolina, morta ad appena 9 mesi di vita. Tutto questo l'ha resa una donna forte che ora per nessuna ragione al mondo vuole rinunciare ai suoi figli.
"Ho sempre saputo cucinare - conclude la Galanti - ma ora mi sono
rimboccata le maniche per fare qualcosa di serio. Sogno di prendere questo attestato: poi, una volta finita la scuola, con alcuni soci aprirò un ristorante. Vorrei garantire un futuro sereno ai miei figli".
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