Dieta e alimentazione

Secondo i dati Eurostat 2022, il 50% degli adulti europei di 16 anni e più è in sovrappeso, con percentuali che superano il 60% in diversi Paesi

Insalate, carne alla griglia, pesce crudo, frutta, gelato… In estate, i pasti assumono un sapore rinfrescante, ma bisogna fare attenzione alle intossicazioni alimentari. Alcuni di questi alimenti possono contenere batteri che causano malattie pericolose, soprattutto per le persone più vulnerabili. Quali regole bisogna seguire per minimizzare i rischi?

Oltre a portare in tavola piatti ricchi di tale nutriente, occorre prestare attenzione anche a come vengono abbinati: alcune pietanze infatti aiutano l’assorbimento mentre altre lo ostacolano

Uno studio recente sostiene che mangiare 110 grammi di pomodori al giorno contrasta l’ipertensione

I semi della Pistacia vera rappresentano un ottimo spuntino, ma possono essere portati in tavola per arricchire tanti piatti sia dolci sia salati. Attenzione però alle quantità

Il bulgur è un cereale orientale molto versatile in cucina che consente di dimagrire e fare il pieno di energia preziosa

Il consumo di alimenti ultra processati è fortemente collegato ad una probabilità più elevata di gravi problemi cardiaci

Considerata la dieta "di definizione" per eccellenza, la dieta chetogenica può inizialmente causare una serie di sintomi spiacevoli. C'è motivo di preoccuparsi? E come si può superare al meglio questa fase?

Uno studio statunitense pubblicato su Health Psychology dimostra che mangiare sempre gli stessi pasti con una certa costanza per diverse settimana è più efficace di una dieta dimagrante

Capelli soffici, morbidi, ricci voluminosi, capigliatura setosa e leggera, non è solo una questione ormonale. Dieci alimenti che non devono mancare per una chioma sana