Lifestyle

Il nuovo bar sul rooftop del Gallery Hotel Art a due passi da Ponte Vecchio, oltre a garantire una vista impareggiabile sulla città medicea propone i notevoli drink del bartender Sasha Mecocci, che utilizza molti ingredienti locali e realizza una variante affumicata del Negroni davvero notevole. Oltre che forse il migliore Spritz possibile

Andrea Cuomo
Sacha Mecocci

Il mercato delle biciclette elettriche è in costante ascesa e le mountain bike con pedalata assistita offrono nuove possibilità a un pubblico più vasto. Con aree dedicate come quelle in Trentino Alto Adige

Marco Lombardo
La montagna d’estate e il boom delle ebike

Un’azienda giovane ma dalle lunghe radici nell’Etna, che la famiglia Costanzo ha creato a partire dalla ristrutturazione conservativa di uno dei tipici edifici storicamente destinati all’enologia. Etichette che partono dalla tradizione per esplorare uno stile contemporaneo. Notevoli i due bianchi Contrada Santo Spirito e Contrada Cavaliere

Andrea Cuomo
Palmento Costanzo, il vino della “Muntagna”

Una cena grandiosa quella al Mistral di Villa Serbelloni a Bellagio, sul lago di Como. Lo chef utilizza prodotti straordinari, dal pavone al granchio della Kamchatka, dal migliore caviale del mondo all’unico foie gras veramente etico, che trasforma con tecniche da lui stesso elaborate che hanno cambiato la cucina italiana

Andrea Cuomo
Bocchia, molecolare senza limiti

In cima alla città bianca, all’interno del relais La Sommità, un notevole ristorante guidato dallo chef Angelo Convertini, che punta tutto su stagionalità e materia prima, con uno sguardo assiduo al territorio ma uno stile contemporaneo. Il piatto migliore? Gli Spaghettoni affumicati con ricotta forte, fagiolini e acciughe. Notevole il servizio guidato dalla brava Naomi D’Agostino

Andrea Cuomo
Il Cielo sopra Ostuni
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