frutta

Presenti in natura, i polifenoli aiutano a contrastare i radicali liberi e l'azione del tempo, svolgendo un ruolo antitumorale fondamentale per il benessere

Sofia Lombardi
Polifenoli: cosa sono e perché fanno bene

Non solo bellezza. Accanto al fascino per varietà di frutta e verdura impeccabili sia sul piano estetico sia su quello del gusto, cresce la tendenza a rivalutare gli esemplari "brutti ma buoni"

Redazione
Viva le brutte è la ricetta anti-spreco

Si chiama "cosmic crisp", arriva dagli Usa ed è frutto di 20 anni di incroci. Ora viene lanciata come un prodotto "hi-tech". E a guidare lo sbarco in Europa sono i colossi italiani del settore

Manuela Gatti
La supermela che conquisterà il mondo

Una giovane istruttrice di yoga è stata finalmente tratta in salvo dopo essersi persa nella foresta nei pressi di Maui, nelle Hawaii, smarrita dopo un'escursione

Sofia Lombardi
Istruttrice di yoga ritrovata nelle foreste dopo 2 settimane

Le fragole sono dei dolci frutti, protagonisti delle ricette gustose di questa primavera. Fonti preziose di vitamine e fibre contrastano lo stress ossidativo e l’invecchiamento cellulare

Mariangela Cutrone
Fragole, alleate di bellezza e salute

La dieta molecolare è stata ideata dal nutrizionista Pier Luigi Rossi. Si basa sul concetto di "alimentazione consapevole" e sul non conteggio delle calorie. Presta attenzione agli alimenti che apportiamo al nostro organismo che devono accelerare il metabolismo e non farci ingrassare

Mariangela Cutrone
La dieta molecolare: che cos’è e come si applica
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