pomodori

Nei supermercati della città stanno arrivando tonnellate di prodotto straniero, meno buono ma più economico E intanto, in vista dell’Expo, la Lombardia si prepara a insegnare nelle scuole il rapporto tra cibo e territorio

Luca Fazzo
Economia globale:  
ora Milano è passata 
ai pomodori olandesi

Ricercatori indiani autori della scoperta: eliminando due enzimi della maturazione, il prodotto può restare immutato per quasi due mesi. Immense prospettive anche su frutta e ortaggi, con grandi vantaggi per i problemi agroalimentari del pianeta

Redazione
La scienza e il Dna: nasce il pomodoro che non marcisce mai
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