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Ricercatori indiani autori della scoperta: eliminando due enzimi della maturazione, il prodotto può restare immutato per quasi due mesi. Immense prospettive anche su frutta e ortaggi, con grandi vantaggi per i problemi agroalimentari del pianeta
![La scienza e il Dna: nasce il pomodoro che non marcisce mai](/images/thumb.png)