zucca

Alimento ipocalorico per eccellenza, la zucca è la regina dell'autunno. Scopriamo come si pulisce, tutte le sue proprietà e la sua storia

Continuiamo con la nostra rassegna autunnale, oggi vi propongo un secondo dai colori e profumi intensi

Come creare una zucca di halloween usando il fucile al posto del coltello

Il risotto con zucca è un primo gustoso e sostanzioso che ben si adatta ai menù autunnali/invernali (ovvero quando la zucca è di stagione). In questa ricetta l'ho abbinato ad un trito di mandorle per dare una variante un pò particolare. E ora... tutti ai fornelli

Un esperimento ben riuscito per rendere un po' più "originale" un piatto tradizionale della nostra cucina

La Notte delle Streghe è alle porte. La festa di Halloween è un evento ormai entrato a far parte delle nostre tradizioni. Ecco dunque alcuni originali suggerimenti per decorare le immancabili zucche. Le immagini arrivano direttamente dal Villafane Studios di Phoenix che raduna alcuni tra gli intagliatori più famosi al mondo.