Rosa Scognamiglio

Foto profilo di Rosa Scognamiglio

Nata a Napoli nel 1985 e cresciuta a Portici, città di mare e papaveri rossi alle pendici del Vesuvio. Ho conseguito la laurea in Lingue e Letterature Straniere nel 2009 e dal 2010 sono giornalista pubblicista. Otto anni fa, mi sono trasferita in Lombardia dove vivo tutt'oggi. Ho pubblicato due romanzi e un racconto illustrato per bambini. Nell'estate del 2019, sono approdata alla redazione de IlGiornale.it, quasi per caso. Ho due grandi amori: i Nirvana e il caffè. E un chiodo fisso...La pizza! Di "rosa" ho solo il nome, il resto è storia di cronaca nera.

Si tratta di un cereale integrale ricco di nutrienti. Dall'insalata fredda al dessert con l'uvetta: tre ricette per prepare il bulgur in modo semplice e veloce.

Rosa Scognamiglio
Bulgur, un alimento importante per la salute degli over 60 anni
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