additivi alimentari

In Europa l'eritrosina viene usata per dolci e cocktail, ma negli Stati Uniti l'FDA ha deciso di vietarlo perché nuoce alla salute

La carragenina, molto utilizzata nell'industria alimentare, potrebbe scatenare il diabete di tipo 2: ecco in quali cibi è contenuto e cosa accade nell'intestino

Rischio chimico per additivi alimentari non conformi alla legge su tutti i lotti di un marchio di confezioni di patatine prodotte nelle Filippine: ecco quali sono e cosa c'è da sapere

A fare il punto sull'eventuale tossicità di queste sostanze è stata l'Anses francese (Agenzia nazionale per la sicurezza sanitaria) e il mensile dei consumatori QueChoisir