Diventata famosa per la riduzione drastica dei carboidrati, non si tratta di un regime alimentare semplice da seguire
Lo studio è stato condotto da Roy E. Strowd, ricercatore della Wake Forest School of Medicina e membro dell'American Academy of Neurology
Lo studio è stato condotto dai ricercatori dell'IRCCS San Raffaele di Roma guidati da Massimiliano Caprio, responsabile dell'Unità di Endocrinologia cardiovascolare
Lo studio è stato condotto dall'infettivologo Matteo Bassetti e da Samir Giuseppe Sukkar, Direttore responsabile UOD Dietetica e Nutrizione Clinica del Policlinico San Martino di Genova