Mancano pochi a Natale e i dolci di questo periodo fanno capolino alle nostre tavole. Il professor Giorgio Calabrese, medico nutrizionista, offre i suoi preziosi consigli per godere delle dolcezze natalizie ma con moderazione e senza fare troppe rinunce almeno nei giorni di festa
Detenute in cattivo stato di conservazione o in locali interessati da gravi carenze igienico strutturali, invase da parassiti, prive di tracciabilità e oggetto di frode in commercio
Viaggio tra i dolci natalizi da Nord a Sud, isole comprese, alla scoperta delle numerose tradizioni dolciarie legate alle festività
Tutte le teorie sull’origine del pandoro di Verona, dall’antenato preparato nell’Antica Roma al brevetto ufficiale di Domenico Melegatti
Ideata nel 1935 da un pasticcere di nome Berth Sachse, la pavlova è un dolce croccante all'esterno e friabile allo stesso tempo, dall'aspetto raffinato e dal gusto delicato, a base di meringa. Dedicata alla ballerina russa Anna Matveyevna Pavlova (1881-1931)
Arriva Natale e con esso tutte le sue prelibatezze culinarie. Avete perso il sorriso ma desiderate comunque sgranocchiare qualche croccante delizia culinaria? Potete farlo, grazie a Vitaldent
