Nel suo impensabile locale di Varese, la Piedigrotta, fa qualsiasi cosa con il piatto più umile e famoso del mondo: il sushi, l’hamburger, le tagliatelle, il tiramisù. Una fantasia sfrenata che si accompagna a grandi materie prime, dando vita a un’esperienza difficilmente ripetibile. E poi c’è una cantina da ristorante stellato, con grande spazio per gli Champagne e in particolare per Krug
Un gruppo di agenti pugliesi ha approfittato di una delle soste del treno diretto in Campania per farsi consegnare delle pizze , "al binario"
La consegna, sicuramente un po' frettolosa, delle pizze ordinate da un gruppo di agenti pugliesi durante una delle fermate del treno.
La consegna "al binario" di alcune pizze che un gruppo di agenti pugliesi hanno ordinato prima di continuare il loro viaggio, creando l'ilarità degli altri passeggeri e anche un po' di invidia
La pizzeria migliore al mondo è a Napoli? A quanto pare no, è a New York
In questo locale di Varese, che quest’anno festeggia cinquant’anni, il patròn Antonello Cioffi propone infinite versioni del piatto più famoso del mondo, che si trasforma in sushi, in tagliolino, in pacchero, in bun, in cozza, in brioche, perfino in "spinello". Tantissime trovate ma anche un’altissima qualità degli ingredienti. E il plus di una cantina da ristorante stellato
Bufera dopo un articolo del New York Times, il quale afferma che la pizza migliore del mondo sarebbe quella preparata negli Stati Uniti d'America
È il vermiglio intenso il colore di questo nuovo locale in via Faruffini, a Milano, che porta nel mondo della pizza la passione per la qualità estrema di Massimo Minutelli, già patròn della Griglia di Varrone. Impasto leggero e digeribile, ingredienti di qualità (in particolare i salumi) e una carta piena di sorprese
Una vera sorpresa il locale della famiglia Vaccaro, che propone una margherita di livello assoluto grazie a ingredienti di alta qualità e a una lavorazione accurata grazie a papà Pino e soprattutto a Gigi. Doppia la stesura (tradizionale e alla romana) ma è la prima quella che vale il viaggio
Una nota foodblogger si indigna sui social per la pasta mafiosa: ancora troppi stereotipi e pregiudizi offensivi all'estero
