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Sparatoria a Bruxelles: caccia all’uomo nei tunnel della metropolitana
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Nella storica pizzeria capitolina che ha anticipato, oltre un quarto di secolo fa, la svolta gourmet del piatto italiano più amato all’estero, lunedì 10 si terrà una serata speciale in cui alle grandi pizze di Giancarlo Casa si alterneranno la romanità saporosa dell’oste Arcangelo Dandini e la vibrante cucina campana di Libera Iovine, prima stellata di Ischia

Andrea Cuomo
La Gatta Mangiona, una serata tra Roma e Napoli

Anche nel 2025, come ogni anno, il 17 gennaio è il World Pizza Day. Una giornata dedicata a sua maestà la pizza è celebrata in tutto il mondo, e sono in tanti i Paesi a rivendicare la paternità di questa gustosa preparazione al forno, in teglia, al tegamino.

Ansa
Il 17 gennaio è il World Pizza Day

Nel suo impensabile locale di Varese, la Piedigrotta, fa qualsiasi cosa con il piatto più umile e famoso del mondo: il sushi, l’hamburger, le tagliatelle, il tiramisù. Una fantasia sfrenata che si accompagna a grandi materie prime, dando vita a un’esperienza difficilmente ripetibile. E poi c’è una cantina da ristorante stellato, con grande spazio per gli Champagne e in particolare per Krug

Andrea Cuomo
Cioffi, il trasformista della pizza

La consegna "al binario" di alcune pizze che un gruppo di agenti pugliesi hanno ordinato prima di continuare il loro viaggio, creando l'ilarità degli altri passeggeri e anche un po' di invidia

Roberta Damiata
La pizza "al binario"

In questo locale di Varese, che quest’anno festeggia cinquant’anni, il patròn Antonello Cioffi propone infinite versioni del piatto più famoso del mondo, che si trasforma in sushi, in tagliolino, in pacchero, in bun, in cozza, in brioche, perfino in "spinello". Tantissime trovate ma anche un’altissima qualità degli ingredienti. E il plus di una cantina da ristorante stellato

Andrea Cuomo
La Piedigrotta, la pizza come non l'avete mai vista
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