ricetta

Oggi vi proponiamo un piatto tipico della Puglia, spero che tra voi lettori ci sia qualcuno con origini pugliesi che possa illuminarci con qualche piacevole ed interessante curiosità che riguardino tale pietanza

Aromi Fragolosi
Orecchiette con cime di rapa

E' un piatto velocissimo da preparare e il suo gusto deciso e saporito accosta il sapore amaro del radicchio con il dolce della provola e il sapido della salsiccia

Aromi Fragolosi
Radicchio al forno con salsiccia

Un antipasto goloso e stuzzicante, sia come finger food sia per un aperitivo informale

Aromi Fragolosi
Bocconcini di radicchio

Una torta che vi stupirà per la sua morbidezza e delicatezza: il sapore delicato della zucca sposa il gusto più deciso degli amaretti e dona a questo dolce un sapore intrigante

Aromi Fragolosi
Torta alla zucca, con mandorle e amaretti

Non so perché ma la prima cosa a cui ho pensato quando l'ho vista è stata la "Notte Stellata di Van Gogh"

Aromi Fragolosi
Torta di verdure

Piatto tipico della cucina napoletana, ideale da preparare per riutilizzare la salsa avanzata. Inoltre si può preparare in anticipo e riscaldare appena prima di servire

Lorenzo Vinci
Il sartù napoletano
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