spreco alimentare

I dati dell'Osservatorio presentati oggi a Bologna mostrano un'Italia pronta a redimersi, anche se un po' in ritardo. Ma esistono contromisure per abbattere la dispersione (inutile) di cibo

Lunedì 7 alle 12.30 lo showcooking anti spreco alimentare a Palazzo Bovara: i capisquadra useranno ingredienti a sorpresa per piatti che realizzeranno con "star" della cucina. La giuria presieduta da Carlo Cracco decretrà il vincitore. L'evento inaugura la Milano Food City che propone fino al 13 maggio oltre 400 appuntamenti del gusto aperti al pubblico

Fiera Milano: eventi e appuntamenti da non perdere lunedì 23 a Host. Dalla pausa caffè che diventa digitale a "obbiettivo apprendistato" per i giovani neodiplomati delle scuole alberghiere

Gara di solidarietà fra le aziende che hanno partecipato a TuttoFood 2017, il salone dell'agroalimentare. Saranno distribuiti a chiha bisogno dai partner partner del terzo settore Banco Alimentare e Associazione Pane Quotidiano

Fino all'11 maggio due inizitive nel cartellone degli eventi di FoodFriends organizzate da Epam: il pranzo e la cena nei ristoranti aderenti per non dimenticare le aree del Centro Italia e per sensibilizzare sul tema dello spreco alimentare

Il provvedimento fa parte di un’iniziativa del governo francese per dimezzare entro il 2025 lo spreco alimentare

L'università milanese lancia una competizione in collaborazione con Expo Milano 2015, Mipaaf e Commissione europea aperta a universitari di tutto il mondo che dovranno proporre soluzioni innovative per risolvere il problema dello spreco alimentare. Le cinque idee migliori si sfideranno nel giorno finale al Padiglione Italia