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Si allarga la platea di coloro che preferiscono la versione artigianale del dolce pasquale per antonomasia a quella industriale
Cucina
Il lievitato tradizionale di Pasqua sta lentamente conquistando i gourmet contando sull’effetto trascinamento del panettone. Tanti prodotti di qualità da forni di tutta Italia, prezzi sempre oltre i 30 euro al chilo (ma Massari arriva a 48) e molte varianti territoriali e di stagione
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Si allarga la platea di coloro che preferiscono la versione artigianale del dolce pasquale per antonomasia a quella industriale. La classifica
Attualità
Da Iginio Massari a Ernest Knam e Damiano Carrara, ecco quanto costano colombe e uova di cioccolato realizzate artigianalmente dai volti noti della tv
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Protagoniste, insieme con le uova, dei prossimi pranzi di Pasqua e Pasquetta, anche le colombe devono contenere determinati ingredienti e rispettare standard di qualità, stabiliti per legge
