La città medicea è depositaria di una tradizione gastronomica immutabile, che ha molti nobili esecutori, ma vive anche una scena creativa estremamente interessante, da De Santis a Hagen, da Mollica ai fratelli Gori di Burde. E poi c’è la mina vagante Xinge Liu
Preferiti i cibi da strada e i piatti del luogo. Anche se le differenze tra i due sessi non mancano
Settimana gourmet dal 25 al 30 marzo in quattro "location del gusto" a Moena e dintorni. Menù gastronomici con i sapori ladini per cene speciali dopo una giornata sulle piste da sci del Trentino
Alfredo Fontanini e altri due connazionali vincono l'alto riconoscimento per studiosi a inizio carriera
