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Grande successo in Cina all’Istituto Italiano di Cultura di Pechino all’evento di presentazione del libro di Edmondo Papanice ‘‘Casa Papanice’’. Durante la presentazione del volume si è ricordata la figura di uno dei più grandi architetti italiani, l’archistar Paolo Portoghesi, molto conosciuto nel Paese. Sui il progetto di un residence a Pechino e di un grattacielo per la città di Shangai.

Roberta Damiata
La Cina incantata da Casa Papanice

Un libro ironico e spietato del navigato critico Mauro Bassini, “Non c’è più gusto” (edizioni Minerva), esplora la bolla della gastronomia che ha stravolto le nostre tradizioni gastronomiche trasformando gli chef, per la gran parte, in una schiera di imitatori di mode arrivate per lo più dalla Spagna. La salvezza? E’ solo nel ritorno alla terra e alle origini

Andrea Cuomo
Il suicidio della cucina italiana
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