Parmigiano Reggiano

La forma è una combinazione numerica che rasenta la perfezione

Per consolidare la presenza in alcuni mercati ed abbracciare nuove frange di consumatori, il Parmigiano Reggiano spinge su abbinamenti con distillati esteri

Per garantire l'originalità e la tracciabilità del prodotto, il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano ha pensato ad un microchip da posizionare sulla crosta esterna della forma di formaggio. Uno strumento che non comporta rischi per i consumatori, volto a tutelare il parmigiano dalle numerose imitazioni

Un'azienda casearia colombiana ha tentato per la sesta volta di registrare il marchio "Parmesano Snack", sfruttando indebitamente la fama del parmigiano: l'ennesimo assalto (respinto) al "Made in Italy"

L'arte inchioda chi vorrebbe cambiare la storia. Ecco cosa svela un dipinto del XVII secolo

"Vittima" di rincari e contraffazioni, il celebre formaggio nostrano è protagonista di un sondaggio del Ceo di Tesla

Non solo gustoso ma anche un formaggio ricco di proprietà benefiche. Ecco perché portare il parmigiano a tavola

C'è chi per difendersi dalla crisi diminuisce l'offerta, in modo da sostenere il prezzo. E chi, al contrario, decide di andare incontro ai consumatori in difficoltà

Il premier Conte non ha digerito l'intrusione della Iena durante il vertice con il Segretario di Stato Usa, Mike Pompeo

Il presidente del Consorzio del prodotto dop spiega che i governi devono capire l'importanza del settore agroalimentare e cercare di difenderlo in tutti i modi