Cultura e Spettacoli
Il Bar Richmond di Buenos Aires adorato da Borges ha già abbassato la saracinesca, la Brasserie Lipp di Parigi, punto di incontro per Proust e Hemingway è diventato un ristorante di lusso. E gli altri? Sopravvivono ma non sono più un crocevia di cultura ma solo una tappa per tour turistici