polenta

La polenta è da sempre uno dei simboli della bergamasca e in Valle Brembana una sua versione è diventata un vero e proprio piatto iconico: quello della taragna con il coniglio

Elena Riceputi
Taragna e coniglio, il piatto iconico delle domeniche in Val Brembana

Quando si pensa alla polenta, alla mente non può che balzare Bergamo e la sua provincia. E in Valle Brembana questo piatto povero, ma ricco di gusto, è diventato uno dei simboli delle domeniche in famiglia: VisitBrembo ci spiega la ricetta della taragna con il coniglio

Elena Riceputi
Polenta taragna e coniglio, la ricetta bergamasca

Polenta e Osei è il dolce simbolo della bellissima Città Alta a Bergamo, meta turistica affascinante e piena di golose sorprese

Monica Cresci
Polenta e Osei, alla scoperta del dolce di Città Alta a Bergamo

La polenta di Bergamo è unica in tutta Italia: un piatto ormai iconico nato da una secolare tradizione, eccone le caratteristiche e la ricetta tradizionale

Monica Cresci
Perché la polenta a Bergamo è differente dal resto d'Italia?

Tipico piatto settentrionale la polenta è fonte di vitamine e proteine utili per affrontare al meglio la stagione invernale. Scopriamo insieme i suoi principali benefici per l’organismo

Mariangela Cutrone
Polenta: tutti i suoi benefici per l’inverno

Una prelibatezza croccante che affonda le sue radici nella tradizione culinaria della Laguna veneta

Lorenzo Vinci
Polenta e schie: il piatto principe della Laguna

Una regione ricca di storia di popoli e di incontri propone l’incontro della polenta con la sua Fontina DOP: il risultato è da leccarsi i baffi

Lorenzo Vinci
La Polenta Concia: l’incontro della polenta con la Fontina valdostana

Polenta e politica per il leader della Lega Matteo Salvini in visita alla fonte del Po. Questa mattina, infatti, Salvini è salito fino al Pian del Re, in provincia di Cuneo, ed è stato accolto da qualche centinaio di simpatizzanti del Carroccio, con tanto di banchetti e felpe della ruspa. Per lui niente rito dell'ampolla. Arriva invece puntuale la stoccata a Renzi, che invece di “preoccuparsi dell'Italia, vola a New York a vedere il tennis"

LaPresse
Polenta e politica per Salvini alla fonte del Po
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