squalo

Un'indagine condotta dall'Università di Exeter ha rivelato come in molti chioschi di fish and chips diffusi sul territorio britannico venga venduta carne di squalo spacciata per salmone, anguilla o merluzzo. Tra gli squali in questione anche diverse specie protette e a rischio estinzione

Jacopo Bongini
Studio inglese rivela: nei fish & chips carne di squali in via d'estinzione
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