Cristiana Franzoni

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Bresciana, sono nata a Borno, mi sono laureata in Lingue e Letterature Straniere alla Statale di Milano e sono stata ospitata dalla York University di Toronto per la stesura della mia tesi, il cui argomento trattava dell'immigrazione italiana verso il Canada. Sebbene le mie radici affondino nelle mie splendide montagne, sono in viaggio perenne accompagnata dal mio strumento prediletto: la comunicazione. Parlo fluentemente inglese, spagnolo e francese e mi accosto con curiosità alle nuove culture con le quali ho la fortuna di entrare in contatto. Sommelier per passione, amante della natura e dei suoi ritmi, dell'arte in tutte le sue forme, mi lascio accompagnare quotidianamente dal jazz strizzando l'occhio al genere afrocubano che porta in sé tutti i semi di una fusione che rispecchia la ricchezza e il multiculturalismo che amo. 

La birra fredda è un mito radicato in tutto il mondo. Per determinarne la giusta temperatura di servizio un noto birrificio americano ha lanciato uno smalto da manicure “termocromico” che a contatto con la bevanda cambia colore e conferma la giusta temperatura per bere una bionda

Cristiana Franzoni
La temperatura ideale per bere la tua birra? Te la dice lo smalto da manicure

Nell’immaginario collettivo il lavoro a maglia è stato lungamente considerato un’occupazione femminile. Eppure, in passato, una folta schiera di uomini, per obbligo, cause belliche e poi sotto copertura per piacere si è avvicinato a questa arte che recentemente il confinamento della pandemia ha riportato in auge, anche tra i maschi

Cristiana Franzoni
Lavoro a maglia, nel gomitolo i terapeutici fili dell’inclusività

Lo studio del tronco di un albero rivela la sua età anagrafica ma la scienza della dendrocronologia ci svela altre informazioni preziose inscritte nei cerchi di una pianta. Vi raccontiamo alcuni degli antichi segreti custoditi dagli alberi, utili all’umanità

Cristiana Franzoni
Gli alberi ci parlano: i segreti custoditi nel tronco di una pianta

Durante la vendemmia entrano in azione anche i ladri specializzati in furti d’uva. La Francia per combattere il diffuso crimine ha istituito un nuovo corpo speciale della gendarmeria ribattezzato Gend Vit che presidia le vigne e vigila sulla vendemmia. Ecco come funziona

Cristiana Franzoni
Furti d'uva, crimini di vendemmia

La notizia della vendita di una birra ecologica a base di acqua di fogna riciclata è divenuta virale scatenando la caccia all’acquisto e registrando il sold out nei ristoranti di Singapore. Vi spieghiamo l’importanza dell’acqua nella produzione della birra

Cristiana Franzoni
Birra ecologica? Quella a base di acqua di fogna riciclata

Negli Stati Uniti il vino all’avocado vorrebbe competere con quello tradizionale e conquistare i millennials che si rivolgono a nuovi prodotti tra ragioni salutistiche e problemi economici. Un’inchiesta analizza il settore vinicolo e il suo rapporto con i giovani

Cristiana Franzoni
Vino all'avocado. Dopo il toast, la nuova ossessione dei millennials?
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